โภชนาการสำหรับทารก

นี่คือจานอาหารที่เหมาะและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก

นี่คือจานอาหารที่เหมาะและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ในฐานะพ่อแม่เรามักจะหมกมุ่นอยู่กับการค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อมอบให้ลูก ๆ ของเราไม่ว่าจะเป็นการเลือกสถานรับเลี้ยงเด็กและ / หรือโรงเรียนและกิจกรรมนอกหลักสูตรหรือในแง่ของสุขภาพ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมตั้งแต่แรกเกิดเราได้ตั้งคำถามกับตัวเองแล้ว อาหารที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของเรา

อย่างไรก็ตามทางเลือกนี้มีความซับซ้อนมากขึ้นโดยการให้อาหารเสริม เราควรวางจานอะไรบนโต๊ะของเด็ก ๆ ? อาหารอะไรบ้างที่จำเป็นในมื้ออาหารเพื่อสุขภาพในวัยเด็ก? อะไรคือ จานอาหารที่เหมาะและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก?

เริ่มต้นด้วยตัวเลือกแรกที่เราต้องทำคือจำนวนมื้ออาหารที่เราเสนอให้กับเด็ก ๆ แม้ว่าโดยปกติแล้วการแจกจ่ายในผู้ใหญ่มักทำในอาหารหลักสามมื้อ เด็กไม่ควรกินน้อยกว่า 5 ครั้งต่อวัน สองมื้อนี้เบากว่าของว่างทุกวันตอนปิดภาคเรียนและหลังเลิกเรียน

นอกจากนี้คุณควรพยายามกระจายแคลอรี่ทั้งหมดตลอดทั้งวันด้วยการบริโภคพลังงานที่ดีในมื้อเช้า (ประมาณ 25%) และมื้อเย็นก่อนเวลาเพื่อไม่ให้เข้านอนโดยอิ่มท้อง

ต่อมา เราต้องเลือกโครงสร้างประเภทใดที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของเรามากที่สุด ตัวอย่างเช่นเราต้องการนำเสนออาหารที่ไม่เหมือนใครหรือการผสมผสานระหว่างคอร์สแรกคอร์สที่สองและของหวาน ถ้าเด็กกินในโรงอาหารของโรงเรียนเขาจะกินสามจาน แต่ถ้าเขากินที่บ้านเราสามารถตัดสินใจที่จะรวมทุกอย่างไว้ในที่เดียว นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่ายิ่งเด็กอายุน้อยเท่าไรก็ยิ่งมีโอกาสที่เขาจะกินอาหารไม่ครบสามจานได้มากขึ้นและอาหารนั้นก็จะไม่ได้รับสารอาหารครบถ้วน

อาหารจานเดียวมีลักษณะเฉพาะด้วยการรวมอาหารหลาย ๆ ส่วนเล็กน้อยเพื่อให้ได้อาหารที่สมดุลและสมบูรณ์ทั้งในปริมาณมาโครและธาตุอาหารรอง ในส่วนของการแจกจ่ายอาหารสามจานสิ่งเหล่านี้จะต้องเสริมกันดังนั้นคำแนะนำที่เราจะแสดงในภายหลังสามารถนำไปใช้ได้ในทุกกรณี

ประมาณ 10 ปีที่แล้วมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดตีพิมพ์ผลการศึกษาที่ชี้ให้เห็นอย่างชัดเจนว่าจานที่ดีต่อสุขภาพควรมีทั้งในวัยเด็กและวัยผู้ใหญ่แทนที่จะใช้พีระมิดแบบดั้งเดิมของ อาหาร

การปันส่วนของเด็กต้องมีขนาดเล็กลง แต่เห็นได้ชัดว่าสัดส่วนของกลุ่มอาหารต่างๆจะต้องคงที่และตามนี้สมาคมกุมารเวชศาสตร์ของสเปนได้นำคำแนะนำและปรับเปลี่ยนคำแนะนำให้เข้ากับวิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน

และนี่คือวิธีที่ผู้เชี่ยวชาญจาก Harvard และ AEP กล่าวว่าจานสำหรับเด็กในอุดมคติควรประกอบด้วย:

- ผลไม้และ / หรือผักหลากสีครึ่งจานเนื่องจากมีธาตุอาหารรองที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรรับประทานผักและผลไม้ตามฤดูกาลและเพื่อที่จะรักษาวิตามินและแร่ธาตุให้ได้สูงสุดควรบริโภคแบบดิบและทั้งหมดให้มากที่สุด ผักและผลไม้ยังให้คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวในปริมาณเล็กน้อย

- หนึ่งในสี่ของจานควรเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมช้า กลุ่มนี้ประกอบด้วยเมล็ดธัญพืช (พาสต้าและ / หรือข้าว) ขนมปังควินัวและมันฝรั่ง ควรสังเกตว่าหากต้องการ จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและธัญพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วควร จำกัด ข้าวกลั่นและขนมปังขาว

- เพื่อให้ได้รับพลังงานอย่างสมบูรณ์ ไตรมาสสุดท้ายของจานควรเสร็จสิ้นด้วยอาหารที่มีโปรตีน กลุ่มที่หลากหลายนี้มีทั้งโปรตีนจากสัตว์และพืช คุณสามารถเลือกไข่ปลาไก่ / ไก่งวงพืชตระกูลถั่ว (ให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนด้วย) หรือถั่ว (ซึ่งให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพด้วย)

เนื้อหมูและเนื้อวัวควรมาจากชิ้นเนื้อที่ไม่ติดมันและ จำกัด ไว้ที่สองสามครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้แม้ว่าส่วนนี้จะรวมถึงเนื้อสัตว์แปรรูป (ไส้กรอกแฮมเบอร์เกอร์เนื้อเย็น ... ) สิ่งเหล่านี้ไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพเท่าของจากธรรมชาติดังนั้นการบริโภคควรอยู่ในระดับปานกลาง

- ในการปรุงอาหารให้ใช้น้ำมันที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเช่นมะกอกข้าวโพดหรือดอกทานตะวันเลือกเตาอบการย่างและการต้มเป็นเทคนิคการทำอาหารที่บ่อยที่สุด

- สามารถรวมผลิตภัณฑ์นมวันละ 2 มื้อ (นมชีสหรือโยเกิร์ต) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้อเช้าหรือในของว่างหลีกเลี่ยงของหวานจากนมและโยเกิร์ตปรุงแต่งรส / หวานโดยพยายามไม่ให้เครื่องดื่มหลักของมื้ออาหารทดแทน ซึ่งต้องเป็นน้ำ

คุณสามารถอ่านบทความอื่น ๆ ที่คล้ายกับ นี่คือจานอาหารที่เหมาะและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กในหมวดโภชนาการสำหรับทารกในสถานที่